Magen-Darm-Infektionen © iStock.com / SolStock Mit Übelkeit, Durchfall und Erbrechen kündigen sich Magen-Darm-Infektionen an. Meist kommen die Beschwerden genauso schnell wie sie wieder gehen. Magen-Darm-Infektionen – auch Gastroenteritis genannt – gehören weltweit mit Abstand zu den häufigsten Infektionskrankheiten.

1. Fast jeder Mensch erkrankt im Laufe seines Lebens zumindest einmal an einem Brechdurchfall.
2. Oft sogar mehrmals.
3. Entsprechend sind Magen-Darm-Infektionen zusammen mit bakteriellen Lebensmittelvergiftungen auch Spitzenreiter bei den Beweggründen, eine Arztpraxis aufzusuchen.
4. Brechdurchfälle werden sowohl durch als auch durch verursacht, selten durch,

Insbesondere und sind für einen Großteil der Magen-Darm-Infektionen verantwortlich. Zu den bekanntesten Bakterien gehören, oder Escherichia coli – Spezies wie z.B. Enterohämorrhagische Escherichia coli, kurz EHEC. Sie haben in der Vergangenheit bereits viele Krankheitswellen ausgelöst.

Brechdurchfälle durch Lebensmittelvergiftungen werden vor allem durch Staphylokokken verursacht. Die Bakterien produzieren Giftstoffe, sogenannte Toxine, die dann die Erkrankung hervorrufen. Magen-Darm-Infektionen sind meist sehr ansteckend. Je nach Erreger gibt es unterschiedliche Übertragungswege. Die Verbreitung erfolgt bei Brechdurchfällen sehr häufig durch sogenannte fäkal-orale Infektion.

Die Keime werden als kleinste Spuren von Stuhlresten oder Erbrochenem an Lebensmitteln, Getränken oder den Händen weitergetragen. Von hier aus gelangen die Erreger in den Mund und von dort aus weiter in den menschlichen Verdauungstrakt. Die häufigste Übertragung erfolgt über verunreinigte Nahrungsmittel/Getränke.

1. Rohes Fleisch, Eier, Milch, Fisch oder Rohwurstsorten können Keime enthalten.
2. Aber auch Salate, Sprossen, Obst, Krabben oder Muscheln, ebenso verunreinigtes Wasser oder andere Getränke können Erreger enthalten.In Mayonnaise und Cremetorten werden auch Bakterientoxine gefunden.
3. Gegenstände wie Toiletten, Türgriffe, Handläufe oder Armaturen können mit Keimen verunreinigt sein.

Man spricht hier von einer Kontamination. Über die Hände gelangen die Erreger von den befallenen Gegenständen dann möglicherweise weiter in den Mund. Bei der Versorgung von an Brechdurchfall Erkrankten können die Erreger leicht von Mensch zu Mensch weitergegeben werden (fäkal-oral und über Tröpfcheninfektion).

Daher muss hierbei sehr genau auf die Einhaltung der Hygieneregeln geachtet werden. Einige Erreger werden durch den Kontakt zu Tieren übertragen. EHEC-Bakterien etwa über Ziegen und Schafe – Salmonellen und Campylobacter durch den Kontakt zu Geflügel. Reptilien übertragen „exotische” Salmonellentypen. Dadurch haben insbesondere Erkrankungen von Säuglingen und Kleinkindern in den letzten Jahren zugenommen.

Kinder dieser Altersgruppe sollten aufgrund dessen nicht mit Reptilien zusammen in einem Haushalt leben.Allgemein ist es wichtig nach dem Kontakt zu Tieren die Hände gründlich mit Wasser und Seife zu waschen, um die Gefahr einer Ansteckung einzudämmen.

können aber auch über eine Tröpfcheninfektion weiter gereicht werden. Dabei gelangen winzige virushaltige Tröpfchen während des Erbrechens in die Umgebung und werden im Anschluss von einem Gesunden eingeatmet. Das Ausmaß der Beschwerden ist je nach Erregertyp und Zustand der Körperabwehr unterschiedlich.

Die Erreger brauchen auch vom Ansteckungszeitpunkt unterschiedlich lange, um Beschwerden auszulösen. Das kann je nach Erreger zwischen einigen Stunden bis zu einigen Tagen dauern. Meist fängt die Erkrankung mit Übelkeit, Bauchschmerzen, Erbrechen und Durchfall an.

Die Durchfälle können wässrig, blutig oder schleimig und von starken Blähungen begleitet sein. Der Erkrankte fühlt sich schlapp – gelegentlich kommt noch Fieber hinzu. Durch den Flüssigkeitsverlust entsteht unter Umständen Schwindel oder ein ausgeprägtes Schwächegefühl. Normalerweise klingen die Beschwerden nach einigen Tagen wieder vollständig ab.

Bei Senioren oder Menschen mit geschwächter Immunabwehr können Brechdurchfälle schwer verlaufen. Das gilt auch für Säuglinge und Kleinkinder. Sie reagieren auch besonders empfindlich auf den Flüssigkeitsmangel, der durch häufiges Erbrechen und anhaltenden Durchfall verursacht wird.

Deshalb sollten diese Risikopatienten eine Ärztin oder einen Arzt aufsuchen. Es können Kreislaufprobleme bis zum Kollaps auftreten und in sehr schweren Fällen droht sogar Nierenversagen. Bei schweren Verläufen muss der Flüssigkeitsverlust durch Infusionen ausgeglichen werden. Auch für ansonsten gesunde Erwachsene gilt: wenn starke Kreislaufprobleme auftreten oder Muskelkrämpfe, Schläfrigkeit oder Verwirrtheit sowie hohes Fieber, sollte in jedem Fall eine Ärztin oder Arzt zu Rate gezogen werden.

Das gleiche gilt für den Fall, dass Blut im Stuhl auftritt oder dass der Brechdurchfall länger als drei Tage anhält. Um schnell von einer Magen-Darm-Erkrankung zu gesunden, ist es ratsam auf seinen Flüssigkeits- und Mineralstoffhaushalt zu achten und weiteren Infektionen vorzubeugen.

• Hausmittel können akute Beschwerden lindern.
• Besonders wichtig ist es, den Flüssigkeits- und Mineralstoffverlust auszugleichen.
• Das bedeutet: viel trinken! Vor allem leicht gesalzenen Tee oder Brühe in kleinen Schlucken, um ein erneutes Erbrechen zu vermeiden.
• Feste Nahrung sollte erst nach dem Ende des Erbrechens dazu kommen.

Gut geeignet sind Salzstangen, Zwieback, gekochte Haferflocken und andere gut verträgliche Lebensmittel wie zerdrückte Banane oder Möhrenbrei. Mit dem Durchfall scheidet der Patient Erreger und Gifte aus, deshalb sind stopfende Lebensmittel oder Medikamente nicht sinnvoll, sie können unter Umständen den Krankheitsverlauf sogar verlängern.

Um andere nicht anzustecken, sollten Erkrankte oft und gründlich die Hände waschen und den Kontakt zu anderen Menschen einschränken. Nach Möglichkeit sollten auch Toilette und Schlafraum während der akuten Krankheitsphase getrennt von den Gesunden benutzt werden. Wichtig ist, die Räume häufig zu lüften. Erbrochenes oder Stuhlreste müssen schnell beseitigt werden, am besten Handschuhe bei der Reinigung tragen.Erkrankte sollten keine Speisen für andere zubereiten.Bettwäsche, Handtücher und Waschlappen des Patienten sollten bei mindestens 60° Celsius gewaschen werden. Auch für das Geschirr ist die höchste Waschtemperatur im Geschirrspüler angeraten.

Ein Impfstoff steht gegen Rotaviren zur Verfügung. Die Schluckimpfung schützt insbesondere Säuglinge und Kleinkinder, da der Verlauf der Erkrankung bei ihnen besonders schwer sein kann. Gegen die übrigen Erreger einer Magen-Darm-Infektion kann man je nach Übertragungsweg auf unterschiedliche Art vorbeugen.

Lebensmittel wie Eier, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte können Erreger wie Salmonellen enthalten. Deshalb ist es wichtig diese Lebensmittel gut durchzugaren.Alte und abwehrgeschwächte Menschen sowie Kleinkinder oder Schwangere sollten Nahrungsmittel wie Rohmilchprodukte, rohes Fleisch bzw. Rohwurstsorten wie Mettwurst oder Rohfisch-Gerichte wie Sushi meiden.Hygiene ist auch in der Küche wichtig. Dazu gehört häufiges Händewaschen zwischen den Arbeitsgängen, besonders zwischen der Zubereitung von tierischen und pflanzlichen Produkten. Geschirrhandtücher und Wischtücher müssen regelmäßig gewechselt und Schneidebretter und Messer gründlich gereinigt werden. Vor allem nach der Zubereitung von Fleisch und Geflügel. Auftauwasser sollte zügig entsorgt werden.Wichtig ist auch eine lückenlose Kühlkette. Verderbliche Lebensmittel gehören nach dem Einkauf direkt in den Kühlschrank oder den Gefrierschrank. Hält man dagegen Essen lange bei niedrigen Temperaturen unter 60 C° warm, können sich dort Keime vermehren.

Das örtliche Gesundheitsamt steht Ihnen für weitere Beratung und Information zur Verfügung.Weitere Informationen insbesondere zu Erregern wie Salmonellen, Rota- oder Noroviren finden Sie auch im Internet auf den Seiten des, : Magen-Darm-Infektionen

Was für eine Infektion ist Magen-Darm?

Die Magen-Darm-Infektion, auch Magen-Darm-Grippe genannt, ist eine akute Entzündung des Verdauungstraktes. Meist sind Bakterien oder Viren für die Magen-Darm-Entzündung (Gastroenteritis) verantwortlich. Bauchschmerzen, Erbrechen und Durchfall sind die Hauptsymptome einer Magen-Darm-Infektion.

• Bei der Behandlung steht die Schonung (leicht verdauliche Ernährung) und der Flüssigkeitsersatz im Vordergrund.
• Zudem sollte auf eine gute Händehygiene geachtet werden.
• Bei der Magen-Darm-Infektion kommt es zu einer Entzündung der Magenschleimhaut und der Dünndarm- und Dickdarmschleimhaut.
• Am häufigsten sind die Bakterienarten E.

coli und Salmonellen sowie die Virenarten Noroviren und Rotaviren für die Infektion verantwortlich. Die Ansteckung erfolgt über kontaminierte Lebensmittel, über das Trinkwasser oder durch direkten Kontakt mit erkrankten Personen.E. coli Bakterien sind zudem oft die Auslöser von Reisedurchfällen.

Magen-Darm-Infektionen mit hochansteckenden Noroviren betreffen häufig ganze Gemeinschaften von Menschen, zum Beispiel in einem Altersheim oder beim Militärdienst. Infektionen mit Rotaviren kommen vor allem bei Kleinkindern vor. Die Magen-Darm-Grippe entwickelt sich meist innerhalb von 48 Stunden mit Übelkeit, Bauchschmerzen, Erbrechen und Durchfall.

Bei starker Entzündung des Dickdarms können auch blutige Durchfälle auftreten. Blut im Stuhl sollte immer medizinisch abgeklärt werden. Gelegentlich kann Fieber auftreten und bei grösserem Flüssigkeitsverlust kann es zu einer Austrocknung des Körpers kommen.

Besonders Kinder laufen rasch Gefahr, bei Brechdurchfall zu viel Flüssigkeit zu verlieren, weshalb eine Infusionsbehandlung notwendig werden kann. Die Diagnose einer Magen-Darm-Infektion wird aufgrund der Krankheitsgeschichte und der Beschwerden gestellt. Bei Bedarf kann mit einer Stuhluntersuchung der Erreger festgestellt werden.

Mit einer Blutuntersuchung können Entzündungszeichen gemessen und das Ausmass des Flüssigkeitsverlustes abgeschätzt werden. Oft heilen Magen-Darm-Infektionen mit leicht verdaulicher Ernährung innerhalb von wenigen Tagen von selbst aus. Während des Verlaufs der Erkrankung ist auf genügend Flüssigkeitszufuhr (Tee) und Salzzufuhr (isotonische Getränke) zu achten.

Wie lange kein Hunger nach Magen-Darm?

In den ersten 12-24 Stunden nach Auftreten der ersten Symptome sollte man nach Möglichkeit nur Flüssigkeit geben und auf Nahrung völlig verzichten. Danach sollte die Nahrung langsam wieder aufgebaut werden.

Kann man sich beim Küssen mit Magen-Darm anstecken?

Durchfallerkrankungen: Viren können auch durch Speichel übertragen werden Bild von Darko Djurin auf Pixabay Darmkeime können Durchfall und Erbrechen verursachen – oft beides gleichzeitig. Bisher dachte man, die Erreger werden vor allem durch Kotreste übertragen. Nun ist ein alternativer Infektionsweg gefunden worden. Noro- und Rotaviren, die Magen-Darm-Infektionen auslösen, können auch über den Speichel übertragen werden.

Diese Entdeckung hat deswegen besondere Relevanz, weil durch den weiteren Übertragungsweg weitere Hygienemaßnahmen erforderlich sind. Durch husten, niesen und küssen können die Darmbakterien auch übertragen werden. Vor allem sind Kinder von der Infektion mit Noro- und Rotaviren betroffen, die sich in der Darmwand vermehren und bei Infizierten Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall auslösen.2018 gab es jährlich etwa 300 Millionen Infektionen mit diesen Viren allein bei Kindern, rund 200.000 Kinder sterben.

Auch in Pflegeheimen und an Orten, wo Menschen in großer Nähe zusammen sind, tritt diese Durchfallerkrankung durch diese Viren häufig auf. mt : Durchfallerkrankungen: Viren können auch durch Speichel übertragen werden